Resep Sandwich Mendoan Kebumen

Pada kesempatan kali ini blog Mendoan Kebumen akan membuat SANDWICH Mendoan Kebumen ala kadarnya.hehe.....
Bahan-bahan yang yang digunakan pun cukup mudah di dapatkan di dapur tetangga, ok langsung ajakita  ke TeKaPe...

Bahan-bahan yang disiapkan:

1. 200 gram tempe (potong memanjang seperti roti)
2. 75 gram lettuce
3. 1 buah tomat iris tipis
4. 1 buah timun iris tipis
5. ½ buah bawang bombay iris panjang tipis
6. 100 gram keju cheddar
7. 50 gram tepung terigu
8. 50 gram maizena
9. 100 ml air
10. 50 ml minyak goreng
11. 1 bungkus penyedap rasa ebi

Cara membuat sandwich tempe:

1. Campur air dan ½ bungkus penyedap rasa ebi, aduk rata.
2. Lalu masukkan potongan tempe, lalu balur dengan tepung terigu.
3. Panaskan minyak sedikit untuk menggorang tempe yang sudah dibumbui. Panaskan dengan api kecil hingga kedua sisinya berwarna coklat keemasan dan matang.
4. Lapis irisan tempe dengan irisan lettuce, tomat, bawang bombay, timun, keju cheddar, ditutup lagi dengan tempe.
5. Buat saus siram dengan ½ sachet bumbu masak ebi, campurkan air dan maizena, masak di panci, dan aduk hingga mengental.
6. Sajikan sandwich tempe disiram dengan saus ebi.

Tips.
Untuk menambah citarasa gurih pada sandwich tempe, bisa di tambahkan ebi.

Selain Resep Sandwich Tempe ini, anda juga bisa mencoba resep Pizza Tempe ala Kebumenan